Słodko-kwaśna wieprzowina 糖醋 里脊

słodko -kwaśna wieprzowina

Polędwiczka wieprzowa w sosie słodko-kwaśnym (糖醋 里脊) jest chrupiąca na zewnątrz i delikatna w środku, a w dodatku ma słodko-kwaśny smak. Jej zaletą jest nie tylko aromat, ale również ilość wykorzystanych składników. Do przygotowania tego dania, potrzebujecie naprawdę niewiele. 

Tak przygotowana wieprzowina jest jednym z klasycznych potraw ludu Han, zaliczana jest także do kuchni Zhejiang, Shandong, kuchni syczuańskiej i kuchni kantońskiej.

Czytaj dalej Słodko-kwaśna wieprzowina 糖醋 里脊